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0 - 15 - 30 - 40: La puntuación en el Tenis

miércoles, 23 de julio del 2008 a las 14:51
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¿Os habéis preguntado alguna vez por qué el tenis y ortros juegos parecidos tienen ese sistema de puntuación tan particular? He estado indagando y he encontrado la respuesta en la Wikipedia, la cual paso a resumiros:

-Primero, no se sabe ciertamente el origen de este tipo de conteo, pero existen algunas hipótesis bastantes convincentes.

-Una opción es que antiguamente se usaran relojes de aguja como marcadores, siendo cada punto un cuarto de vuelta: 0 - 15 - 30 - 45 - Juego(60).

-Otra opción indica que el conteo proviene del stické, un juego que practicaban los oficiales ingleses en la India en el siglo XIX, que basaba su puntuación en los diferentes calibres de los cañones de sus barcos: 15, 30 y 40 libras.

-El origen del término deuce (dos puntos más) parece provenir del francés deux (dos).

-El término love, que indica un cero en el marcador, puede provenir del fancés l'oeuf (el huevo) o del holandés lof (nada).

tenis

En el enlace podéis encontrar el origen de otras reglas más complejas del tenis, como tie-break, set, etcétera.

Factor XD

martes, 22 de julio del 2008 a las 02:25
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Dice nuestra amiga Cris que vuelve Factor X, y he de reconocer que, a pesar de lo poco que me gustan ese tipo de programas, me enganché en la primera edición. Me he acordado de los pedazo de frikis (en el mal sentido) que pasaron por el concurso, especialmente en la versión colombiana. Madre del amor hermoso, ved estas joyitas...

 

Holofonía, el verdadero Surround

martes, 22 de julio del 2008 a las 02:01
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Estamos hartos de que nos intenten vender los sistemas de "cine en casa" con audio 5.1 (5 altavoces + un altavoz de graves) e incluso los 7.1 se pueden encontrar fácilmente en el mercado. Y yo me pregunto, ¿para qué tantos altavoces si sólo tenemos 2 oídos? Bueno, alguno dirá "Vaya gilipollez, está claro que es para aumentar la sensación de estar dentro de la escena, que los sonidos provengan de todas partes y te sientas envuelto en el ambiente de la película". Pues sabed que para sentir todas esas sensaciones sólo hacen falta dos altavoces.

La holofonía es al oído lo que la holografía a la vista. Podemos sentirnos totalmente inmersos en la situación si el sonido es de suficiente calidad.

Para conseguir este efecto se utilizan micrófonos dobles incrustados en una especie de cabezas de maniquí de tal forma que quedan como si fueran oídos reales, con su oreja y todo.

Dummy head

Estos micrófonos se encuentran a la venta aquí, por si a alguien le interesa...

Hace tiempo escuché la grabación que os dejo aquí abajo y me pareció una auténtica maravilla. Ecuchadla con auriculares, si son de los gordos mucho mejor, y mejor aún si cerráis los ojos. No es un capricho, si lo escucháis con altavoz perderá toda la gracia y además no notaréis nada especial. Ya os he advertido.

Que lo disfrutéis.

A nadie le amarga un dulce

viernes, 04 de julio del 2008 a las 16:58
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Hoy enriqueceremos nuestra culturilla con un poco de química alimentaria, para saber algo más sobre qué nos llevamos a la boca.

La Naturaleza ha decidido que nuestro cerebro debe considerar el sabor dulce como algo agradable. Esto es debido a que los alimentos con este sabor son muy ricos en energía y el cuerpo necesita esa energía para vivir. Por tanto, nuestro instinto nos lleva a desear alimentos dulces, para conservar nuestras reservas de energía. En la civilización actual no necesitamos ese instinto, porque tenemos a nuestro alcance todo tipo de alimentos, y hemos sabido engañar a nuestro cerebro creando sustancias que nos proporcionen ese sabor placentero, pero sin aportarnos la energía que nos sobra por todas partes.

 Los edulcorantes o endulzantes son aquellos aditivos que, como su nombre indica, dan un sabor dulce a los alimentos. El más obvio para todos es nuestra querida azúcar, pero muchos estamos acostumbrados a la llamada 'sacarina', aunque muchas veces se trate en realidad de otro edulcorante. Más de uno se sorprenderá al descubrir que existen tantos tipos de edulcorantes como los que vamos a describir brevemente ahora.

SACAROSA:

sacarosa

La sacarosa, o azúcar común, es el endulzante más utilizado. Es un di-sacárido, es decir está formado por dos unidades: la glucosa (a la izquierda en el dibujo) y la fructosa. Se obtiene de la remolacha o de la caña de azúcar, pero el resultado final es químicamente idéntico. El azúcar invertido es una mezcla de glucosa y fructosa pero sin que estas formen moléculas conjuntas. El azúcar moreno es simplemente azúcar sin refinar, es decir, contiene impurezas, restos de la materia prima tostados que le dan ese color dorado. Las enzimas de la saliva pueden romper los enlaces entre los monosacáridos y la glucosa liberada pasa directamente al torrente sanguíneo. No es adecuada para los diabéticos, debido a que estos no secretan las hormonas necesarias para regular el nivel de glucosa en sangre. Su poder energético es de 4 kcal/g. Como curiosidad, la sacarosa es triboluminiscente, es decir, emite luz al someterla a presión mecánica, como golpearla o masticarla.

GLUCOSA:

glucosa

La glucosa o dextrosa es un monosacárido que se obtiene mediante hidrólisis del almidón. Es curioso, pues el almidón es una larga cadena de glucosas unidas y sin embargo no tiene el sabor dulce de la glucosa en solitario. Además la glucosa forma estructuras de soporte en los vegetales como la celulosa. Tanto en polvo como en 'jarabe' se utiliza mucho en la industria alimentaria. Ya hemos mencionado su ventaja de absorción instantánea y los problemas que puede causar a los diabéticos. Sus propiedades son muy parecidas a la sacarosa, así como su valor energético.

FRUCTOSA:

fructosa

La fructosa, vendida en ocasiones como azúcar para diabéticos porque no necesita de insulina para su regulación, es el azúcar presente en las frutas. Tiene un poder endulzante de 1,7 veces el de la sacarosa, no se metaboliza tan rápidamente como la glucosa y no se mantiene en el torrente sanguíneo sino que se acumula en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno como energía de reserva. El valor calórico es el mismo que la sacarosa o la glucosa, pero al necesitar menos cantidad podemos decir que "engorda algo menos".

SORBITOL:

 sorbitol

El sorbitol o glucitol (E-420) es el edulcorante por excelencia en los chicles sin azúcar. Puede resultar curioso el hecho de que es un tipo de alcohol (de hecho, poli-alcohol), como todos los compuestos químicos terminados en -ol. Su poder endulzante es algo menor que el de la sacarosa, pero su poder calórico es de 2,4 kcal/g. Un pequeño exceso en la ingestión de sorbitol puede causar diarrea o dolores abdominales. También se utiliza en la industria como humectante y emulgente.

XILITOL:

xilitol

El xilitol (E-967) tiene el mismo poder endulzante y energético que la sacarosa, pero este es tolerado por los diabéticos y además no es fermentable por las bacterias de la boca, y por tanto no produce caries. Se obtiene  industrialmente de la madera de abedul, a partir de la xilosa que este contiene. En Finlandia es muy habitual y sustituye a la sacarosa en multitud de alimentos. 

MANITOL:

manitol

El manitol (E-421), como puede verse, es una molécula muy parecida al sorbitol, pero sus propiedades son algo distintas. Tiene un poder endulzante de la mitad que el azúcar y proporciona tambien la mitad de energía. Se vuelve ácido cuando se disuelve y debe usarse otro compuesto para compensar la acidez. Tiene un sabor 'refrescante' en contacto con la lengua, hecho que se aprovecha en algunas golosinas. Tiene un efecto laxante bastante fuerte. Es tolerado por los diabéticos. Se utiliza para adulterar drogas como la heroína o las meta-anfetaminas. Tiene algunos usos médicos pero es sospechoso de fomentar edemas cerebrales y pulmonares, aunque esto no ha sido demostrado.

MALTITOL:

maltitol

El maltitol (E-965) procede de un di-sacárido (glucosa-glucosa), como puede intuirse por el tamaño de la molécula. Se obtiene a partir del almidón. No es tolerado por los diabéticos, aunque es mejor que el azúcar en este sentido. No provoca caries. Su poder energético es de 2,1 kcal/g y el poder endulzante es el mismo que el del azúcar. Como los demás alcoholes de azúcar, tiene efectos laxantes y puede provocar daños en el estómago.

SACARINA SÓDICA:

sacarina

La sacarina sódica (E-954) es un endulzante artificial que no se obtiene a partir de ningún hidrato de carbono. Se fabrica a partir de hidrocarburos, como el carbón de hulla. El aporte energético es nulo: el compuesto, como entra, sale, y por consiguiente ni crea caries ni afecta a los diabéticos. Sin embargo, no podemos olvidar su carácter sódico, lo cual tiene un efecto similar al de la sal sobre las personas hipertensas. Tambien se usan sacarinas potásica y cálcica, aunque en menor medida. Tiene un regusto amargo y por ello suele usarse mezclada con aspartamo para enmascarar ese amargor. Su poder endulzante es 300 veces el del azúcar y por tanto se necesita una cantidad ridícula para endulzar cualquier alimento. En los comienzos de su uso surgieron rumores de que era cancerígena y se prohibió su uso en EEUU y otros países. Dicen las malas lenguas que este rumor y muchos otros lanzados contra los edulcorantes artificiales son promovidos por las empresas azucareras. Numerosos estudios han descartado esta posibilidad para el caso de la sacarina, pero sigue estando prohibida en algunos países.

ASPARTAMO:

aspartamo

El aspartamo (E-951) tiene el mismo poder calórico que el azúcar pero es 200 veces más potente como edulcorante y no produce caries. Su naturaleza es proteica en lugar de glucídica. Como rezan muchos envases, constituye una fuente de fenil-alanina y por tanto no pueden consumirla personas con fenilcetonuria. Es apto para diabéticos y no produce caries. Se cree que puede provocar dolores de cabeza, aunque existen rumores, como buen aditivo artificial, de que puede provocar lesiones cerebrales y linfomas. Sin embargo, los organismos europeos y la Organización Mundial de la Salud lo consideran totalmente apto para el consumo.

CICLAMATO SÓDICO:

ciclamato

El ciclamato (E-952) sódico o cálcico es 40 veces más dulce que el azúcar y no posee valor calórico ni provoca caries. Es barato de producir y se encuentra en todo tipo de alimentos y bebidas. Cómo no, se lo ha relacionado con el cáncer aunque numerosos estudios han rechazado esa hipótesis. Se cree que en dosis altas puede afectar negativa e irreversiblemente a la calidad de los espermatozoides, aunque no ha sido demostrado. Está prohibido en EEUU.

ACESULFAMO DE POTASIO:

acesulfamo-k

El acesulfamo K (E-950) tiene un poder endulzante 200 veces el de el azúcar y no aporta calorías. Al igual que la sacarina, tiene un regusto amargo en altas concentraciones. No existe ningún indicio de efectos adversos sobre la salud.

SUCRALOSA:

sucralosa

La sucralosa (E-955) o splenda es un edulcorante artificial, aún viendo su parecido con la sacarosa. De hecho se fabrica a partir de ella. Su uso es muy moderno (2004) y, aunque no suene mucho el nombre, ocupa el 60% del mercado de los edulcorantes. Es unas 600 veces más dulce que el azúcar y su mismo poder calórico. Se han realizado estudios sobre la seguridad alimentaria de este compuesto y se ha llegado a la ridícula conclusión de que la ingesta de 10.000 dosis (cada una equivalente en dulzor a un azucarillo) al día durante un mes puede causar mutaciones en el ADN.

TAUMATINA:

 taumatina

La taumatina (E-957) es una proteína y por tanto tiene una estructura química extremadamente compleja. Se extrae (originariamente) de un arbusto del oeste de África. Es el edulcorante más potente conocido, con un poder de 2500 veces el del azúcar y un poder calórico igual al de este. No existen indicios sobre efectos nocivos.

Existen muchos más edulcorantes que se utilizan en la industria, pero no os quiero aburrir demasiado. Si tenéis más curiosidad, mirad la Wikipedia.

 

Los anuncios frikis de Telefónica

miércoles, 25 de junio del 2008 a las 15:59

Trato Hecho: Solución a la paradoja de Monty Hall

miércoles, 25 de junio del 2008 a las 11:24
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En un concurso televisivo se le ofrece al concursante elegir una de tres puertas, y se llevará como premio lo que se encuentre tras la puerta elegida. Tras una de ellas hay un premio muy bueno. Las otras dos no tienen ningún premio.

Tú eres el concursante.

Eliges una puerta, y el presentador abre una de las otras para mostrarte una puerta sin premio. Entonces pregunta "¿Quieres cambiar de puerta o te quedas con la que habías elegido?"

Tú eliges... ¿merece la pena cambiar?

El nombre del problema ("de Monty Hall") viene del nombre del presentador del equivalente estadounidense al programa que se llamó "Trato Hecho" en España, el cual presentaba Bertín Osborne.

Bien, es lógico pensar que habiéndose eliminado una de las posibilidades "malas", y por tanto quedar sólo una buena y una mala, la opción correcta puede ser cualquiera de las dos puertas restantes, esto es 50%-50%. Entonces, cambiar o no de puerta sería una simple cuestión de capricho o superstición por un número u otro.

Pero en las paradojas nada es lo que parece, y la respuesta correcta sería cambiar de puerta, como intuían Eli y Pab en sus comentarios.

Veamos la situación:

-Probabilidad de elegir el premio en la primera elección: 1/3

-Probabilidad de NO elegir el premio en la primera elección: 2/3

Si no cambiamos de puerta será porque creemos haber acertado a la primera, pero esto sólo ocurrirá con 1/3 de probabilidad.

Si cambiamos de puerta será porque creemos que la que habíamos elegido no era la correcta, lo cual es bastante probable, con 2/3 de probabilidad.

Por tanto, si no cambiamos, tenemos 1/3 de posibilidades de acertar, pero si cambiamos tendremos 2/3 de probabilidad de llevarnos el premio. Dinero boca

Los que tengáis cara de friki de las matemáticas tened cuidado, porque el presentador os hará la pregunta sabiendo que vais a cambiar de puerta, ¡y quizás quiera engañaros, como dicen algunos en los comentarios! Lengua fuera

El Estado, ese gran coleccionista

jueves, 19 de junio del 2008 a las 16:22
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Muchas veces habréis visto grandes carteles al lado de monumentos, iglesias, etc. con el símbolo del Ministerio o de la UE, que dicen "Presupuesto para la restauración: Chorrocientosmil Euros".

Muchas veces me he cuestionado si en realidad hacen falta esas inversiones millonarias para conservar todos-y-cada-uno de los monumentos de un país. Quitando algunas obras de arte que bien merecen su conservación, aunque fuera sólo por el turismo que puedan atraer, u otros que sirven de museos, sedes, teatros, conservatorios, etc., muchos otros son construcciones mediocres, sin más valor artístico ni histórico que su antigüedad, que no hacen más que devorar dinero para curar sus achaques, sin aportar ningún beneficio (salvo a los restauradores, claro está). Muchos ni siquiera merecen una foto. Que sí, que si te sobra el dinero, no es mal sitio donde invertir, pero como no es el caso (ni lo será nunca), podría destinarse a otras actividades más provechosas para el bienestar de la sociedad. Vamos, digo yo.

Sé que se invierte mucho dinero en obras infinitamente menos nobles, pero personalmente, apoyaría más el presente y menos el pasado. El pasado a los archivos.

Owned!

miércoles, 18 de junio del 2008 a las 15:28
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Owned (también pwned, pwn3d o fail). En la argot de Internet hace referencia a situaciones más o menos graciosas de ridículo y/o humillación.  Personalmente prefiero con mucha diferencia las que suceden espontáneamente, ya que las preparadas suelen ser gamberradas de mal gusto. Os dejo algunas joyitas de este floreciente estilo de humor:

Rueda de bici encadenada

Niña llora con payaso

Torero empitonado por el culo

Niño ha pintarrajeado a su hermano

Balonazo en la cara

 Tanque volcado

Gato con collarín no puede comer

Cámara de video tapada

Pez que come a otro

cartel de S.H.I.T

reconozco que algunos son crueles, pero...

JUASJUASJUAS, ¡ME PARTOOOOOO!

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