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La contradicción de lo light
Hace diez años las empresas alimentarias apostaron fuerte por los productos light. En esta sociedad del consumo, de la apariencia, de la discriminación al diferente, el crecimiento de este tipo de productos parece no tener freno. La gente quiere estar delgada, tiene que estarlo para no sentirse apartados, fracasados. Esto ha conducido a numerosos fraudes, empezando por las cremas reductoras, pasando por la infusión homeopática que adelgaza, y llegando a las patatas fritas light (WTF! ¿quién puede pensar que unas patatas fritas pueden ser light de verdad?).
Pero es más grave de lo que parece. Profundizando en el asunto hasta la realidad objetiva, descubrimos que el auge de lo light es un buen indicador del consumismo compulsivo, y no me refiero solamente a la compra, sino a consumir cualquier recurso a nuestro alcance, esquilmando el planeta. ¿Cómo explicarle el concepto light a los negritos que mueren de hambre?
a) "Es un alimento que te ayuda a cuidar tu línea, para estar bello y saludable"
b) "Es algo comestible del cual puedes comer más (¡consumir, consumir!) porque no alimenta, pero eso sí, cuesta el doble producirlo y el triple comprarlo y sabe la mitad de bien que su equivalente no-light"
Que se hayan inventado alimentos que no alimentan para que podamos saciar las ansias de consumir me parece de lo más perverso, y más teniendo en cuenta que 900.000.000 personas sufren o mueren por desnutrición.
Comentarios sobre La contradicción de lo light
hola, y...me quito el sombrero (de tenerlo) ante tan buen mensaje.!!
el pensamiento consumista es algo instaurado en los patrones de comportamiento actuales, una completa salvajada al tener en cuenta las interacciones sociales y la realidad humana en general.
el por qué sobrevive o más bien, por qué alguién puede vivir bajo esa bandera con una conciencia limpia? es algo tan incomprensible como un hoyo negro y más despreciable que al accionar criminal (porque al menos ese es juzgado!).
totalmente de acuerdo.
Ireth
Gracias
Yo soy un claro ejemplo de consumista de productos light, pero no de patatas, bollos, mayonesas, quesos y tantos productos como estos light, que es preferible tomarse media bolsa de patatas normales que una entera de patatas "light", sino de productos bajos en grasas y en azúcares añadidos.
He empezado a concenciarme del exceso de grasa y azúcar en los alimentos que diariamente tomamos (yogures, zumos...) desde que estoy a dieta y miro en la parte trasera de los envoltorios las calorías y demás, y espero seguir comprando estos productos que me parecen más saludables, aunque estén menos ricos.